Categorieën
Betaalmethodes en verzendinformatie
100% Natuurlijk
Eco Friendly
100% Vegan
Thomas Jäkel handelt sinds 1978 met biologisch geteelde kruiden. Het bedrijf Wurdies (Wurzelgräbers Blütenparadies) dat hij in 1980 oprichtte, verzamelt kruiden uit wildpluk en van biologisch gecultiveerde teelten. De kruiden zijn altijd van de beste kwaliteit en komen uit alle windstreken van kleinschalige teeltbedrijven en wildpluk in toegewezen natuurgebieden.
Een bijzonder belangrijk onderdeel van Wurdies zijn de kwaliteitsgerichte producenten, zoals de meer dan tien kruidenweide in Duitsland, en de talrijke kruiden telers en -verzamelaars in Frankrijk, Italië en Balkan landen, evenals in Beieren en in het natuurpark Fichtelgebergte.
Samenwerking met het Zuiden
Verder verwerkt Wurdies vele wilde kruiden collecties uit de regio rond Arezzo (Toscane), tussen de bergachtige gebieden van Piëmont en de kusten van de Tyrreense zee. Maar ook aan de oostelijke kant van de Apennijnen.
Met vele eigen toegewezen wilde kruidenvelden tot wel 2,5 km hoogte, worden ook op kleine schaal bertram, absintalsem, rozemarijn en viooltjes in permacultuur gekweekt.
Het bedrijf Sud Officinale verzamelt veel wilde aromatische kruiden voor Wurdies. Gelegen ten zuiden van Italië in de regio Basilicata voorbij Napels. Met name een groot deel van de basilicum, citroenverbena en de brandnetel komen hier vandaan.
De meeste velden liggen op minder dan 200 meter van het drooghok. De korte weg naar het drogen is belangrijk voor een goede kwaliteit, en net zo belangrijk als het drogen op lage temperatuur (onder de 40 ° Celsius). Zonder kunstmatige energiebronnen op hordes in de schaduw.
Op de thuisbasis in het Duitse Beieren heeft Thomas Jäkel ongeveer 30 werknemers. Ze snijden, hakken, zeven, mixen en malen. Er wordt nog steeds veel met de hand gedaan. Meer dan 300 verschillende kruiden en specerijen zijn beschikbaar.
Zeven molens vermengen en vermalen de kruiden en vertegenwoordigen de kwaliteit van het werk van Wurdies.
De zorgvuldige selectie van kruiden en het langzaam malen bij temperaturen tussen 30 en 40 graden garandeert een hoog gehalte aan essentiële oliën en bewaart aroma en actieve stoffen.
Er zijn 72 producten.
Referentie: WUR-11710
Merk: Wurdies
Maak zelf een kruidendrank of kruidenbitter met deze biologische 'Elixer' kruidenmix. Heerlijke kruidenbitter op basis van brandewijn, jonge graanjenever, whiskey, wodka of grappa.
Referentie: WUR-39910
Merk: Wurdies
Biologische aardappel kruidenzout met een iets pittige smaak. Heerlijke kruidenmix om frietjes of gebakken aardappeltjes mee op smaak te brengen, en geeft grillgerechten, goulash en tofoe een extra aromatische smaak.
Referentie: WUR-20010
Merk: Wurdies
Biologische appel thee van friszure, fruitvolle appelstukjes verkregen van wildpluk in Bulgaarse appelgaarden. De appelstukjes thee heeft een lekker fruitige smaak en zeer geschikt als herfst en winter thee en ook lekker als koude ijsthee. Ook te gebruiken voor muesli en eigen gemaakte granola.
Referentie: WUR-25810
Merk: Wurdies
Appelmunt thee is een verfrissende thee en heeft een kenmerkende 'appelsmaak'. Appelmunt is een variëteit van gewone munt. Deze biologische appelmunt smaakt zeer fris en fruitig.
Referentie: WUR-20310
Merk: Wurdies
Berkenblad thee werkt goed als reinigingskuur voor het lichaam. Het is vochtafdrijvend en heilzaam voor blaas en nieren en helpt bij het voorkomen van ontstekingen.
Referentie: WUR-27000
Merk: Wurdies
Biologische Goudsbloem thee - Calendula thee. Goudsbloemthee heeft een sterk zuiverend effect en helpt bij het reinigen van het lichaam en bij het afvoeren van afvalstoffen (detox). Een perfecte kruidenthee met een zuiverende werking.
Referentie: WUR-24400
Merk: Wurdies
Korenbloemen thee van de hele blauwe bloempjes. De thee van de korenbloem (Centaurea cyanus L.) kan helpen als ontstekingsremmer en helpt afvalstoffen snel te verwijderen. Deze eetbare bloemen zijn ook te gebruiken als decoratie.
Referentie: WUR-72770
Merk: Wurdies
Johanneskruidolie heeft een kalmerende en ontspannende werking op huid en spieren. Deze sint-janskruidolie-extract wordt gemaakt onder invloed van heel veel zonlicht. De Sint-janskruid bloemen worden wild geplukt op de toppen van de Toscaanse Apennijnen vervolgens wordt er een maceraat gemaakt met pure Griekse biologische olijfolie zonder enige...
Referentie: WUR-30570
Merk: Wurdies
Een lekkere bloementhee op basis van verschillende bloemen. Deze biologische thee van gemengde bloemblaadjes, is een vrolijk, zachte bloemige thee.
Referentie: WUR-31430
Merk: Wurdies
Biologische bosvruchten thee met bosbessen. Een heerlijke vruchtenthee met een fruitige bosvruchtensmaak. Een echte kruidenthee zonder zwarte thee en theïne, maar met een van nature friszoet fruitige smaak van bosbessen, zwarte bes, appel en vlierbes.
Referentie: WUR-20820
Merk: Wurdies
Biologische braambladthee van wildpluk, die fruitig, friszoet en zacht van smaak is. Braamblad thee bevat vitamine A en C, ijzer en calcium, en heeft een buitengewoon zuiverende werking.
Referentie: WUR-12010
Merk: Wurdies
Krijg energie van deze veelzijdige brandnetel kruiden. Uit wildpluk verkregen biologische brandnetel kruiden (bladeren & zaden) aangevuld met vitale kruiden. Strooi standaard een klein handje in groentegerechten, soepen, salades en sauzen, of lekker over geroosterd brood met hummus spread.
Referentie: WUR-30670
Merk: Wurdies
Pure cacaodoppen en pepermuntblad vormen de basis. Een mix van aronia, kaasjeskruid, zwarte bes, zoethout, sinaasappelbloesem maakt het af. Een thee voor de hele dag, verfrissend en met een heerlijke mint en chocolade smaak. Echt een thee om te drinken na het diner (als After Eight thee) of de high-tea, of op alle andere momenten dat je zin hebt in...
Referentie: WUR-25510
Merk: Wurdies
Deze frisse biologische citroenmelisse thee is zeer smaakvol en heeft een lekkere citroengeur. Citroenmelissethee werkt kalmerend en ontspannend.
Referentie: WUR-13430
Merk: Wurdies
Biologische citroenpeper met gedroogde citroenstukjes en citroengras. Aromatische zwarte en witte peper die de scherpte van peper combineert met de zure frisheid van citroen. Citroenpeper zonder zout geeft een smaakexplosie. Al vanaf de eerste smaak proeft u de zongerijpte citroenen.
Referentie: WUR-11130
Merk: Wurdies
Biologische citroentijm, een tijmsoort met een heerlijke frisse citroensmaak. Een verrassende smaakmaker voor diverse gerechten.
Referentie: WUR-29700
Merk: Wurdies
Deze losse citroenverbena thee bevat antioxidanten die het lichaam kan beschermen en de weerstand verhogen. Biologische verveine (ook verbena, citroenverbena). Heerlijk frisse citroensmaak en met een vriendelijke fris-zoete smaak.
Referentie: WUR-00410
Merk: Wurdies
De geurende daslook is de voorbode van de lente in het bos. Deze gesneden biologische daslook is te gebruiken in pesto, salades, sausen, soepen en zelfgemaakte spreads. Daslook is een goede vervanger of aanvulling van knoflook, bieslook, prei en ui.
Referentie: WUR-33650
Merk: Wurdies
Heerlijke thee voor de late avonduren. Laat je ontspannen en maak je klaar voor de nacht. Kruidenthee voor een goede nachtrust, om heerlijk mee weg te dromen.
Referentie: WUR-27900
Merk: Wurdies
Biologische duizendblad thee is een echte weldoener voor de maag en spijsvertering. Duizendblad is een bijzonder kruid, heilzaam en veelzijdig. Duizendbladthee getrokken van Duizendblad is zeer zacht en smakelijk, ook ruikt ze heel vriendelijk.
Referentie: WUR-21420
Merk: Wurdies
Eucalyptus thee wordt gemaakt van de bladeren, waardoor een thee ontstaat met het sterke aroma dat kenmerkend is voor eucalyptus, en een smaak die enigszins doet denken aan munt of zoethout. Eucalyptus thee is smaakvol en verfrissend op zich, maar het kan ook worden aangevuld met een beetje citroen. Biologische Eucalyptus thee wordt gebruikt om de keel te...
