Alle producten van Wurdies

Wurdies - Wurzelgräbers Blütenparadies

Wilde kruiden en natuurlijke geneeskunde.

Thomas Jäkel handelt sinds 1978 met biologisch geteelde kruiden. Het bedrijf Wurdies (Wurzelgräbers Blütenparadies) dat hij in 1980 oprichtte, verzamelt kruiden uit wildpluk en van biologisch gecultiveerde teelten. De kruiden zijn altijd van de beste kwaliteit en komen uit alle windstreken van kleinschalige teeltbedrijven en wildpluk in toegewezen natuurgebieden.

Een bijzonder belangrijk onderdeel van Wurdies zijn de kwaliteitsgerichte producenten, zoals de meer dan tien kruidenweide in Duitsland, en de talrijke kruiden telers en -verzamelaars in Frankrijk, Italië en Balkan landen, evenals in Beieren en in het natuurpark Fichtelgebergte.

Samenwerking met het Zuiden

Verder verwerkt Wurdies vele wilde kruiden collecties uit de regio rond Arezzo (Toscane), tussen de bergachtige gebieden van Piëmont en de kusten van de Tyrreense zee. Maar ook aan de oostelijke kant van de Apennijnen.

Met vele eigen toegewezen wilde kruidenvelden tot wel 2,5 km hoogte, worden ook op kleine schaal bertram, absintalsem, rozemarijn en viooltjes in permacultuur gekweekt.

Het bedrijf Sud Officinale verzamelt veel wilde aromatische kruiden voor Wurdies. Gelegen ten zuiden van Italië in de regio Basilicata voorbij Napels. Met name een groot deel van de  basilicum, citroenverbena en de brandnetel komen hier vandaan.

De meeste velden liggen op minder dan 200 meter van het drooghok. De korte weg naar het drogen is belangrijk voor een goede kwaliteit, en net zo belangrijk als het drogen op lage temperatuur (onder de 40 ° Celsius). Zonder kunstmatige energiebronnen op hordes in de schaduw.

Op de thuisbasis in het Duitse Beieren heeft Thomas Jäkel ongeveer 30 werknemers. Ze snijden, hakken, zeven, mixen en malen. Er wordt nog steeds veel met de hand gedaan. Meer dan 300 verschillende kruiden en specerijen zijn beschikbaar.

Zeven molens vermengen en vermalen de kruiden en vertegenwoordigen de kwaliteit van het werk van Wurdies.

De zorgvuldige selectie van kruiden en het langzaam malen bij temperaturen tussen 30 en 40 graden garandeert een hoog gehalte aan essentiële oliën en bewaart aroma en actieve stoffen. 

Er zijn 74 producten.

Item 22-42 van 74 in totaal item(s)

Referentie: WUR-27900

Merk: Wurdies

Duizendblad thee Los Bio (50gr)

Biologische duizendblad thee is een echte weldoener voor de maag en spijsvertering. Duizendblad is een bijzonder kruid, heilzaam en veelzijdig. Duizendbladthee getrokken van Duizendblad is zeer zacht en smakelijk, ook ruikt ze heel vriendelijk. 

Prijs € 3,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-21420

Merk: Wurdies

Eucalyptus thee Los Bio (70gr)

Eucalyptus thee wordt gemaakt van de bladeren, waardoor een thee ontstaat met het sterke aroma dat kenmerkend is voor eucalyptus, en een smaak die enigszins doet denken aan munt of zoethout. Eucalyptus thee is smaakvol en verfrissend op zich, maar het kan ook worden aangevuld met een beetje citroen. Biologische Eucalyptus thee wordt gebruikt om de keel te...

Prijs € 3,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-33630

Merk: Wurdies

Fit voor de dag thee melange Bio (50gr)

Fit voor de dag - energie kruidenthee om topfit de dag door te komen. Begin de dag met een kopje thee van deze oppepper en je kunt de hele wereld aan! Een biologische melange van kruiden, specerijen en frisse citrussmaak.

Prijs € 3,75
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-23010

Merk: Wurdies

Frambozenblad thee 50g

Biologische Frambozenblad thee. De fijne smaak van frambozenbladthee brengt de zon in je kopje en past in de lichte zomerkeuken. Vanwege de prachtige vruchten van de plant worden de bladeren van de framboos vaak vergeten. Onze bewondering zou ook naar haar moeten gaan, want de rozenfamilie zit vol verrassingen.

Prijs € 3,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-03230

Merk: Wurdies

Galangawortel (Laos) gemalen Bio (50gr)

Galgant ook wel Laos, Thaise gember of Galanga genoemd wordt gebruikt als specerij en heeft een milde gembersmaak. Hij heeft ook iets scherps wat neigt naar peper en hij ruikt naar citrus en pijnbomen. 

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-32230

Merk: Wurdies

Gember citroen thee Los Bio (80gr)

Kruiden en vruchtenthee met verfrissende citroen, gember en sinaasappel. Deze thee maakt je warm en scherp, en kan zowel zomers als in de winter gedronken worden en het kan de weerstand verhogen.

Prijs € 4,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-31750

Merk: Wurdies

Goedemorgen thee Los Bio (50gr)

Goedemorgen ochtendthee is een lekkere thee voor een frisse start van de dag. Deze biologische kruidenthee is een verkwikkende melange van zoete braamblad, frisse appelmunt en de zomerse smaak van rozenblaadjes.

Prijs € 3,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-20150

Merk: Wurdies

Griekse bergthee 40g

Biologische Griekse bergthee uit het Taigetos gebergte. De uit wildpluk verkregen Griekse bergthee (Sideritis scardica) is een populaire thee, is rustgevend en smaakvol na de maaltijd. Griekse bergthee bevat geen theïne waardoor je het op elk moment van de dag kunt drinken en staat bekend om de zuiverende werking.

Prijs € 4,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-20170

Merk: Wurdies

Griekse bergthee Bio (25gr)

Biologische Griekse bergthee is afkomstig uit het Griekse gebergte. Deze bijzondere thee groeit op een hoogte van ongeveer 1000 meter op een rotsachtige omgeving. De thee heeft een lekkere smaak en zuiverende, kalmerende kenmerken en is goed voor het verhogen van de weerstand. 

Prijs € 4,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-21820

Merk: Wurdies

Groene haver thee 50g

Haver thee gesneden uit puur biologische teelt en in de natuur gedroogd. Deze groene haverthee (Avena sativa) is een voedzame thee met veel gezonde eigenschappen zoals mineralen, calcium en magnesium, ijzer en veel vitamines.

Prijs € 3,30
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-07000

Merk: Wurdies

Groene peperkorrels Bio (20gr)

Hele groene peperkorrels met een fris-milde en scherpe smaak. Voor vele hartige gerechten zoals pepersaus, salades, asperges, gegrilde groentes, groentestoof en soep. Tip: probeer het eens met aardbeien!

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-12280

Merk: Wurdies

Harissa kruiden 50g

Biologische harissa is een klassieke pittige kruidenmix uit de Noord-Afrikaanse keuken. Harissa kruiden wordt voornamelijk gebruikt bij de bereiding van couscous en rijstgerechten, soep, rode saus en tajine- groenteschotels. 

Prijs € 3,75
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-12310

Merk: Wurdies

Hartige kruidenmix Bio (40gr)

Pittige hartige kruidenmix zonder zout. Smaakmaker van: soja gerechten, groentegerechten, jackfruit gerechten, loempia's, oosterse rijst gerechten, dressings voor avocado of komkommer salades. Geef jouw gerechten een heerlijk spicy tintje.

Prijs € 3,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-27820

Merk: Wurdies

Heermoes thee los Bio (50gr)

Biologische heermoes kruidenthee (Equisetum arvense), geplukt in Roemenië heeft een verfrissende smaak. Heermoesthee of ook wel paardenstaart thee herstelt en versterkt de huid en gewrichten en kan ook helpen bij botontkalking, verzwikkingen en reumatische aandoeningen.

Prijs € 3,99
Meer
Niet op voorraad

Referentie: WUR-22910

Merk: Wurdies

Hibiscus bloesem thee 50g

Hoogwaardige biologische Hibiscus thee. Deze friszure, dorstlessende en dieprode kruidenthee is buitengewoon smaakvol en wordt veel gedronken in verschillende tropische landen.

Prijs € 3,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-11930

Merk: Wurdies

Hildegard universele curry kruidenmix Bio (50gr)

Krachtige universele curry kruidenmix naar recept van Hildegard voor koude toepassingen zoals salades, maar ook voor groentegerechten, stoofschotels en pittige curry-gerechten.

Prijs € 3,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-32130

Merk: Wurdies

Honeybush rose thee melange Bio (100gr)

Verfrissende biologische kruidenthee van honingbos (Honeybush) en rozenblaadjes. Net als rooibos is de honingbos cafeïnevrij, gezond en mild, maar verschilt deze door een volle zoete honingsmaak. Honingbos thee wordt verkregen uit de bast van de Zuid-Afrikaanse honingbos (Cyclopia). De bladeren, stengel en bloemen worden gebruikt.

Prijs € 5,25
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-10570

Merk: Wurdies

Hysop gemalen Bio (40gr)

Biologische gemalen Hysop ofwel Hyssop (Hyssop Officinalis) is in de keuken nog niet zo vaak gebruikt, maar de sterke smaak van de blaadjes doet denken aan die van Tijm. Hysop wordt in de keuken gebruikt als smaakmaker in sauzen, bij gegrilde groentegerechten en kruidenmengsels. In de keuken wordt Hysop vaak niet meegekookt maar pas als toevoeging bij het...

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-11950

Merk: Wurdies

Indiase curry mild Bio (50gr)

Authentieke biologische Indiase curry kruiden van versgemalen specerijen waarmee je de heerlijkste curry's kan maken. Milde curry kruiden voor een exotische pittige smaak, ideaal voor allerlei Indiase gerechten, zoals rijst, linzen, sauzen en curry's.

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-10200

Merk: Wurdies

Jeneverbessen biologisch (40gr)

Hele biologische jeneverbessen zijn heerlijk bij groentestoof, zuurkool en gegrilde groentes en maken de gerechten goed verteerbaar. Ook voor gebruik in marinades en donkere sauzen. De jeneverbes heeft een unieke pittige en bittere smaak, met een houtachtig en zoete geur.

Prijs € 2,75
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-25410

Merk: Wurdies

Kaasjeskruid thee los bio (50gr)

Biologische kaasjeskruid thee (malva) van het blad en de bloemen met een zoete kruidige smaak. Kaasjeskruid kan helpen met het verzachten van de luchtwegen en heeft een beschermende werking voor de maag.

Prijs € 3,50
Meer
Op voorraad