Home » Griekse Biocyclisch Vegan Kalamata Olijfolie 1 L
Uitverkocht

Griekse Biocyclisch Vegan Kalamata Olijfolie 1 L

€ 25,00
Griekse Biocyclisch Vegan Kalamata Olijfolie 1 L
Uitverkocht

Griekse Biocyclisch Vegan Kalamata Olijfolie 1 L

€ 25,00

100% Biologisch vegan Griekse Kalamata olijfolie van Biocyclische-Vegan teelt. Deze bekroonde extra vergine olijfolie van de eerste persing is uitsluitend met de hand geoogst op het bedrijf van Stylianós & Efthymía Kotrótsis. Deze bijzondere olijfolie is met zorg mechanisch koud geperst & single-gebotteld onder de 28 graden. Voor de teelt worden er geen dierlijke meststoffen gebruikt en geproduceerd op een bedrijf zonder productiedieren. 

Inhoud: 1 liter in blik.

Een hoogwaardige, handgemaakte olijfolie uit een bijzondere teelt. Zo dicht mogelijk bij de bron staan we voor biodiversiteit, vegan-diervriendelijke & duurzame landbouw, uitstekende kwaliteit en eerlijke beloning.

De uitstekende smaak wordt ook bevestigd door verschillende hoge plaatsingen bij BioFach's Olive Oil Award, waarin bezoekers en een jury van experts elk jaar meer dan 70 verschillende biologische olijfolie testen en beoordelen.

Waarom Biocyclisch-Vegan teelt?
Veel veganisten en vegetariërs weten niet dat dierlijke producten ook worden gebruikt om groenten, fruit en gewassen te verbouwen. Dierlijke mest, bloed- en hoornmeel en vele andere dierlijke middelen worden gebruikt voor bemesting van de teelt. Dit kan echter ook gewoon zonder dierlijke mest en dierlijke meststoffen. Als het biologisch bedrijf zonder deze dierlijke meststoffen werkt en bovendien ook geen productiedieren heeft dan kan dit bedrijf geheel gecertificeerd worden voor het Biocyclic Vegan Label. Dit is een erkende bio + label onder beheer van International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM). Met het Biocyclisch-Vegan keurmerk kan de teler aantonen dat het een biologisch product betreft die bovendien 100% vegan (veganistisch) geproduceerd is.   

In Kalamata een streek in Griekenland zijn er veel biologische boerderijen en teeltbedrijven die al meer dan 30 jaar geheel diervrij produceren en geen dierlijke meststoffen toepassen. In plaats daarvan werken zij daar op geheel plantaardige basis: met zuiver plantaardige bemesting en compost. Ook in de verwerking worden er geen stoffen gebruikt met dierlijke bestandsdelen.

De biocyclische-vegan (veganistische) teelt is gericht op kleinschalige biologische plantaardige landbouw, die op lange termijn CO2 in de bodem bindt door de duurzame humusopbouw. Het telen van diverse gewassen, boomhagen en teelten op kleine percelen voorkomt niet alleen ziekte en plagen, verzwakte gewassen en bodemerosie, het verhoogt ook de soortenrijkdom, biodiversiteit en bodembiodiversiteit.

De telers in Kalamata  beschermen liever de vrije wilde dieren en het milieu. Voor een goed teelt werken ze blijvend aan een goede vruchtbare bodem, hoge biodiversiteit. Om deze kleinschalige vegan olijftelers in Griekenland te helpen verkopen wij graag deze superieure olijfolie.

De kenmerken van deze olijfolie in één oogopslag. Dit is wat onze Biocyclische-Vegan olijfolie van Stylianós & Efthymía Kotrótsis zo speciaal maakt:

  •  Eerste klas, extra vierge en koudgeperst (exclusief verkregen vanuit een mechanische proces).
  • Single botteling van één producent (Stylianós & Efthymía Kotrótsis) dus niet gemengd met andere olijfolie.
  • Alleen van Koroneiki-olijven (pure variëteit): mild, medium-fruitig, licht bitter en scherp van smaak.
  • Raw geperst onder 28 ° C.
  • Eigen olijfpers en bottelinstallatie op het teeltbedrijf van Stylianós & Efthymía Kotrótsis. 
  • Eerlijke prijzen voor de telers en producenten via korte lijnen en directe handel.
  • Van puur 100% biocyclisch-Vegan  (veganistische) teelt.
  • Bedrijf werkt voortdurend aan de bevordering van de biodiversiteit en met minimale grondbewerking voor een vruchtbare bodem.
  • Persresten (perskoek van olijfschillen) en bladval in de olijfgaard van olijfbladeren en takken worden opnieuw verspreid als compost in de olijfgaard. 
  • Circulaire economie en puur plantaardige kringloop met vruchtbare humusrijke bodems.
  • Geen gebruik van dierlijke mest en andere hulpbronnen van dierlijke oorsprong, zoals hoornspaanders, bloed- en beendermeel.
  • Geen veeteelt / geen dieren die voor de productie ingezet worden .
  • De speciale smaak wordt ook bevestigd door verschillende hoge plaatsingen bij BioFach's Olive Oil Award, waarin bezoekers en een jury van experts elk jaar meer dan 70 verschillende biologische olijfoliën testen en beoordelen.

We zijn blij dat we je op dit punt gedetailleerd kunnen uitleggen waarom onze biocyclische-vegan (biologisch & veganistisch) olijfolie iets heel bijzonders is - dierethiek, in de teelt, voor ons klimaat, alles in uiterste transparantie in termen van eerlijkheid en natuurlijk ook de uitstekende smaak!

De telers en verwerkers van deze olijfolie 'Stylianós en Efthymía Kotrótsis' zijn lid van het Griekse Panhellenic bio-bedrijfsnetwerk: BIOCYCLIC VEGAN NETWORK en hebben hun olijfolie geproduceerd in overeenstemming met de bijzonder strikte internationale Biocyclic Vegan Standard. Bovendien controleert het biologische controlesysteem van de EU de olijfgaarden, de oliepers en de bottelinstallatie door het Duitse inspectieorgaan CERES in overeenstemming met de richtlijnen van Biocyclic Vegan Standard (IFOAM) en Naturland.

Verpakking en Recycling: Blik: Recyclebaar.