Categorieën
Betaalmethodes en verzendinformatie
100% Natuurlijk
Eco Friendly
100% Vegan
Krijg energie van deze veelzijdige brandnetel kruiden. Uit wildpluk verkregen biologische brandnetel kruiden (bladeren & zaden) aangevuld met vitale kruiden. Strooi standaard een klein handje in groentegerechten, soepen, salades en sauzen, of lekker over geroosterd brood met hummus spread.
Zeer goede kwaliteit brandnetel van Wurdies. Ze worden geteeld door Luigi, een Demeter citroenmelisse en brandnetel -teler.
De brandnetels worden geteeld in de hoge Italiaanse Apennijnen. De velden liggen op minder dan 200 meter van het drooghok.
De korte weg naar het drogen is belangrijk voor een goede kwaliteit, en net zo belangrijk als het drogen op lage temperatuur (onder de 40 ° Celsius).
INGREDIËNTEN:
Biologische; Brandnetelblaadjes (24%), brandnetelzaad (19%), blauwe fenegriek, bergbonenkruid, wilde tijm, nootmuskaat, dille, bijvoet, laurierblaadjes, Bertram.
Referentie: WUR-32520
Merk: Wurdies
Brandnetel kruidenthee met citroenverbena, vlierbloesem, kaasjeskruid. Heerlijke brandnetel thee melange, zuiverend op elk moment van de dag.
Referentie: SON-02552
Merk: Sonnentor
Biologische brandnetelthee is lekker en gezond. Brandnetelthee staat bekend vanwege zijn reinigende werking. Het zit boordevol vitamine C en is een rijke bron aan ijzer. Biologische brandnetel thee heeft een verfrissende, scherpe en aromatische smaak.
Referentie: WUR-20510
Merk: Wurdies
Biologische brandnetel van gesneden brandnetel bladeren heeft een verfrissende scherpe en aromatische smaak. Biologische brandnetel als brandnetelthee is gezond en je kan de gedroogde brandnetels ook gebruiken in de keuken voor bijvoorbeeld brandnetelsoep, brandnetelpuree of brandnetelbrood.
Referentie: WUR-39640
Merk: Wurdies
Kruidenzout zonder knoflook en ui, met natuurlijke Bickelbacher steenzout. Het geheim van het onvergelijkbare pittige aroma is de verfijnde maar evenwichtige samenstelling van de kruiden en specerijen die het bevat. Naast zout zorgen bieslook, selderij, lavas en een breed scala aan kruiden voor een uiterst lekkere smaak.
Referentie: WUR-04470
Merk: Wurdies
Lavas gewreven van biologische teelt. Lavasblad wordt ook wel maggikruid genoemd en geeft een bouillon smaak aan al je gerechten.
Referentie: WUR-09400
Merk: Wurdies
Biologische hele steranijs uit Vietnam. Steranijs heeft een licht peperige smaak en een intense kruidiger aroma en heeft een karakteristieke stervorm die er in de winterse kerstperiode heerlijk uitziet en smaakt. Maar de zoethoutachtige smaak geeft ook net dat beetje extra aan desserts of gerechten.
Referentie: SON-00325
Merk: Sonnentor
Biologische knoflookgranulaat grof is een zeer populaire specerij. Knoflook met een grovere structuur kun je gemakkelijk verfijnen en is ideaal voor het bereiden van sauzen of andere warme of koude gerechten.
Referentie: WUR-05700
Merk: Wurdies
Biologische hele kruidnagel afkomstig uit Madagaskar. Deze kruidnagel heeft een bepalend en kruidig aroma dat zowel in de smaak als in de geur merkbaar is. Voor veel kenners is de aromatische geur typerend voor Kerstmis, maar hele kruidnagels zijn in alle seizoenen een kruidige smaakgever in de keuken en bakkerij.
Referentie: WUR-00100
Merk: Wurdies
Anijszaad van biologische teelt. Anijs is een kruid met een pittige, zoete en zoethout achtige smaak.
Referentie: WUR-04200
Merk: Wurdies
Biologische karwijzaad heeft een dille, komijn achtige smaak. Karwij ,ook wel kummel genoemd, wordt vooral gebruikt in suddergerechten.
Referentie: HBH-6024
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische tofu kruiden van Het Blauwe Huis is een heerlijke smaakmaker voor tofu en tempeh.
Referentie: WUR-10570
Merk: Wurdies
Biologische gemalen Hysop ofwel Hyssop (Hyssop Officinalis) is in de keuken nog niet zo vaak gebruikt, maar de sterke smaak van de blaadjes doet denken aan die van Tijm. Hysop wordt in de keuken gebruikt als smaakmaker in sauzen, bij gegrilde groentegerechten en kruidenmengsels. In de keuken wordt Hysop vaak niet meegekookt maar pas als toevoeging bij het...
Referentie: WUR-08010
Merk: Wurdies
Biologische rozemarijn heeft een milde maar snel overheersende smaak die vooral in de Italiaanse keuken past. Het overleeft een bak- en braadproces uitstekend. Het kan tevens gebruikt worden in salades en sauzen.
