Biologische gedroogde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio uit wildverzameling met dan hand gepluk heeft een authentieke volle aardse smaak en is intens en aromatischer dan de biologisch geteelde variëteit. Deze uit het wild gelukte paddenstoelen hebben dan ook een intensieve smaak en aroma. Of het nu in een gerecht, soep of saus is of puur op toast met olijventapenade en druppeltje olijfolie, de originele smaakbeleving is heel puur.
De gedroogde paddenstoelen van Belt's Bio is afkomstig van gecertificeerde biologische wilde collectie. De geografische oorsprong is het schilderachtige berglandschap van Zuid-Servië met uitgestrekte ongerepte natuur.
De bijzondere kwaliteitskenmerk van deze biologische eekhoorntjesbrood paddenstoelen is de originele, meest intensieve paddenstoelenaroma, dat kenmerkend door de oorspronkelijke herkomst. De natuurlijke luchtdroging is belangrijk voor de smaak en aroma dit in tegenstelling tot machinaal drogen waar er juist een groot smaak en juist ook aromaverlies is,
25 gram gedroogde eekhoorntjesbrood komt overeen met 250 gram verse eekhoorntjesbrood.
Bereiding: 10 min. inweken. Voor de zekerheid deze gedroogde paddenstoelen wassen en verhitten. Bewaring: droog en op kamertemperatuur bewaren
Ingrediënten: Eekhoorntjesbrood, gedroogd* * van gecertificeerde biologische productie
Voedingswaarden per 100g: Energie 1355kJ/510kcal, vet 2,11g, verzadigd vet 0,64g, koolhydraten 56g, suiker 0,63g, eiwit 28,09g, zout 0,24g.
Biologisch gecertificeerde wilde collectie
Geen vervuiling door industrie en verkeer
Geen verontreinigende stoffen uit de naburige conventionele landbouw Natuurlijk landschap grotendeels onaangetast door de mens Groei op gezonde bosgrond rijk aan micro-organismen.
Gedroogde biologische champignons. Deze champignons ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Gedroogde biologische edele oesterzwammen. Deze oesterzwammen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Gedroogde bospaddenstoelen mix met verschillende soorten biologische paddenstoelen. Deze mix van fijne edele bospaddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht en in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn zo een heerlijke traktatie.
Biologische gemarineerde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio is een ware delicatesse te gebruiken als verfijning van een gerecht, amuse of toast bij en borrel.
Biologische gedroogde en gesneden eekhoorntjesbrood (porcini) is nootachtig en zeer aromatisch van smaak. Deze gesneden paddenstoelen zijn heerlijk in risotto, pasta, groentegerechten, sauzen en soepen.
Gedroogde biologische shiitake. Deze shiitake-paddenstoelen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, rijstgerechten en gebakken als bijgerecht. Shiitake kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Deze gedroogde biologische Trompette de la Mort ofwel hoorn-van-overvloed paddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Trompette de la Mort paddenstoelen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Deze gedroogde mix van gemengde biologische paddenstoelen geeft een volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Deze gedroogde biologische cantharellen ontvouwen hun pittige aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Cantharellen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.