Biologische fenegriek (hele zaden), ook te gebruiken als kiemzaad. Deze uit India afkomstige specerij zou iedereen in huis moeten hebben. Fenegriek ook wel foenegriek genoemd heeft een nootachtige smaak. De nasmaak neigt naar mosterd.
Verzendkosten Nederland:
€ 5,50 voor bestellingen tot € 25,-
€ 4,50 voor bestellingen tot € 50,-
Gratis verzending vanaf € 50,-
De zaden van de fenegriek (in het Duits: Bockshornklee) kan ook worden gebruikt als kiemgroente.
Fenegriekzaad heel heeft een smaak die met geen enkel ander kruid te vergelijken is. Het smaakt kruidig, bitter en licht nootachtig.
Referentie: WUR-09430
Merk: Wurdies
Biologische steranijs gemalen heeft een anijsachtige smaak en een kruidige aroma. De geur van steranijs is dropachtig en warm. Steranijs voor het bereiden van heerlijke zoete of hartige gerechten.
Referentie: HBH-3052
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische moerasspirea smaakt licht nootachtig kruidig en heeft een bijzondere zoete amandel aroma. Thee van moerasspirea kan zowel koud als warm gedronken worden.
Referentie: HBH-4048
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische Moringa van de gemalen bladeren van de Moringa boom heeft een heerlijke smaak en is door vele geprezen als een wonderlijk gezondheidsdrankje. Met dit hoogwaardige Moringa poeder komen koude en warme dranken en hartige gerechten op een geheel nieuwe manier tot leven. Je kan er ook een thee mee zetten.
Referentie: HBH-4024
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische Ceylon kaneel van Het Blauwe Huis. Ceylon kaneel staat bekend om zijn kwaliteit en heeft een zachte rijkelijke smaak.
Referentie: WUR-07200
Merk: Wurdies
Biologische roze peper gedroogd. Hele roze peperkorrels te gebruiken voor vele hartige gerechten zoals asperges, gegrilde groentes, groentestoof en bijvoorbeeld ook in chocoladedesserts.
Referentie: WUR-28910
Merk: Wurdies
Biologische Absintalsem gesneden. Of het nu als thee of tinctuur, specerij of drank wordt gebruikt de bittere smaak heeft dit kruid zo populair gemaakt.
Referentie: SON-97774
Merk: Sonnentor
Biologische mosterdzaad geel is nootachtig en aromatisch en iets milder dan de donkere mosterdzaden. Gerechten die je op smaak brengt met gele mosterd krijgen een volmondige fijne, maar niet te scherpe smaak. Je kunt de mosterdzaadjes direct toevoegen of van tevoren fijnmalen. De typische warme mosterdsmaak van mosterdzaad geel ontstaat pas tijdens de...
Referentie: WUR-04030
Merk: Wurdies
Biologische komijnzaad gemalen (Djinten). Komijn is een specerij die zeer gevarieerd te gebruiken is. Komijnpoeder heeft een warme en aromatische smaak die te vergelijken is met anijs.
Referentie: WUR-04700
Merk: Wurdies
Biologische laurierblad heel. Laurierblaadjes hebben een bijzonder sterk aroma dankzij de essentiële oliën die ze bevatten en geven ze een intense smaak. Gedroogde laurierblaadjes zijn aromatisch en kruidig en hebben niet zo'n uitgesproken bittere toon als de verse bladeren. Ze zijn ook makkelijk te bewaren.
Referentie: HBH-4074
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische Szechuan peper van Het Blauwe Huis. De szechuanpeper heeft een lichte citroensmaak en laat een kenmerkend tintelend gevoel of zelfs een heel lichte gevoelloosheid op de tong achter. Szechuanpeper is vooral populair in de Aziatische keuken.
Referentie: WUR-08430
Merk: Wurdies
Biologische blauwe fenegriek gemalen. Blauwe fenegriek is zeer aromatisch en intens kruidig. Het groenige, zeer fijngemalen kruid is bijzonder goed voor het kruiden van dipsauzen, sauzen en soepen en voor het bakken van brood. De smaak lijkt veel op de gewone gemalen fenegriek maar dan milder.
Referentie: WUR-10130
Merk: Wurdies
Biologische bourbon vanille wordt uit volledige, gemalen scheuten vervaardigd en heeft een zeer volle intense natuurlijke smaak. Gebruik het in gebak en dessert voor een krachtige smaaksensatie en geurende aroma.
