Hibiscus thee is dieprood van kleur. Biologische hibiscusthee heeft een zoet, zuur, fruitig en samentrekkende smaak, vergelijkbaar met cranberry en kan warm of ijskoud worden gedronken. Deze friszure en dorstlessende kruidenthee is gezond, buitengewoon smaakvol en wordt veel gedronken in verschillende tropische landen. Een heerlijke bloesem thee voor in de zomer.
Gemaakt van de bloemkelken van de struik Hibiscus sabdariffa ofwel roselle, die wel 2,5 meter hoog kan worden en voorkomt in warme tropische landen. Deze bloementhee (in Arabisch: karkadeh) is ideaal als basis voor punch en als begeleider bij zomerse gerechten en en bij desserts.
Biologische bijvoet thee van Het Blauwe Huis heeft een aangenaam kruidig aroma en bittere smaak. Bijvoet wordt vooral gebruikt als thee maar is ook geschikt om gerechten mee op smaak te brengen.
Biologische Griekse verbena heeft een sterke citroensmaak en een fris aroma. Verbena is een moment van genieten, vooral na de maaltijd of voor het slapen gaan. Het bijzondere aan het verbena blad is dat ze altijd hun aroma blijven afgeven. Het maakt hierbij niet uit of het om verse of gedroogde bladeren gaat.
Biologische Moerasspirea smaakt licht nootachtig kruidig met hinten van amandel en vanille. Thee van moerasspirea heeft een heel bijzondere aroma en kan zowel koud als warm gedronken worden.
Biologische groene haverthee (haverstro thee) is een voedzame thee met veel gezonde eigenschappen. Groene haverthee van gesneden groene haver uit puur biologische teelt en in de natuur gedroogd.
Biologische Heemst bloemen thee van Het Blauwe Huis. Voor de bereiding van een milde, lichtzoete heemst bloementhee. De bloemknopjes van de heemst zijn ook te gebruiken voor een vrolijke garnering van salades.
Deze gesneden biologische valeriaan wortel van Het Blauwe Huis kan gebruikt worden om stress te verminderen of voor een goede nachtrust. Thee van valeriaanwortel met een aangename, aardse smaak.
Deze losse biologische citroenverbena thee is een heerlijke frisse citroen geurende kruidenthee. Verbena thee heeft een specifieke smaak die ook vaak verveine wordt genoemd. De thee van citroenverbena werkt ook enigszins kalmerend. Je kunt het gebruiken als losse thee maar ook toevoegen aan andere kruidentheeën vanwege de aangename geur en smaak.
Biologische gesneden kliswortel van Het Blauwe Huis is te gebruiken als thee en heeft een zoet milde smaak. Het lijkt een beetje op de smaak van artisjokkenhartjes. Kliswortel, ook wel klitwortel genoemd, wordt veel gebruikt in de Chinese- en ayurvedische leefstijl en is heerlijk als kruidenthee.
Gedroogde biologische vlierbessen van Het Blauwe Huis. De vlierbes van de gewone vlier heeft een zachte smaak en een licht zuurtje. Deze vlier bes is te gebruiken als thee.
Biologische pepermuntblaadjes gesneden (pepermuntthee) met een krachtige smaak. De geur van menthol komt je tegemoet bij het openen van het zakje. Pepermunt thee is verfrissend in de ochtend en na de maaltijd.