Kardemom zaad bruin biologisch

Kardemom bruin heel bio 30g

WUR-03400
Wurdies

Biologische kardemom hele bruine zaden hebben een kruidige, zoet-warme smaak. De geur ervan is aangenaam fris en lijkt op die van kamfer. kardemom is een onmisbaar kruid in de Indiase en Arabische keuken. De zaden zijn veelzijdig te gebruiken in curry’s, stoofgerechten, siroop, fruitsalade, koffie, thee, jam, gebak en brood.

€ 4,99
Aantal

Verzendkosten Nederland:

€ 5,50 voor bestellingen tot € 25,-

€ 4,50 voor bestellingen tot € 50,-

Gratis verzending vanaf € 50,-

Omschrijving

Samen met saffraan en vanille is kardemom een ​​van de duurste specerijen. Kardemom wordt nog steeds uitsluitend met de hand geoogst, net als duizend jaar geleden. De kleine, lichtgroene zaaddozen worden verzameld net voordat ze volledig rijp zijn. Op deze manier blijven de zaadcapsules gesloten tijdens het droogproces en kunnen de zaden hun unieke, zoete en kruidige aroma behouden. De hoge prijs voor deze exclusieve specerij is te danken aan dit complexe oogstproces.

  • 100% Biologische kardemom hele bruine zaden.
  • Inhoud: 30 gram.
  • Herkomst: Guatemala.
Productdetails
WUR-03400
4260096510210
03400
9 Items

Gegevens:

Inhoud:
30 Gram
Herkomst:
Guatemala
Soort
Pure kruiden
Unit measure
30g
Unit base measure
10g
Gerelateerde producten

Referentie: WUR-10800

Merk: Wurdies

Kaneelstokjes Ceylon bio 30g

Biologische Ceylon kaneel. Ceylon kaneel staat bekend om zijn kwaliteit en heeft een zachte rijkelijke smaak.

Prijs € 3,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-03500

Merk: Wurdies

Kardemom groen heel bio 30g

Biologische groene kardemom heeft een citroenachtig-bloemig aroma en smaakt een beetje naar bergamot, citroen en kamfer en wordt vaak gebruikt voor brood, gebak en vooral kerstkoekjes. De meest originele en natuurlijke vorm van kardemom is groene kardemom, een van de meest waardevolle kruiden naast saffraan en vanille.

Prijs € 5,25
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-09400

Merk: Wurdies

Steranijs heel bio 30g

Biologische steranijs heeft een anijsachtige smaak en een kruidige aroma. De geur van steranijs is dropachtig en warm. Steranijs is te gebruiken voor het bereiden van stoofpeertjes, appelmoes, Curry's en diverse oosterse gerechten maar ook een thee van steranijs is aangenaam.

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad
Ook interessant

Referentie: WUR-28910

Merk: Wurdies

Absintalsem gesneden bio 50g

Biologische Absintalsem gesneden. Of het nu als thee of tinctuur, specerij of drank wordt gebruikt de bittere smaak heeft dit kruid zo populair gemaakt.

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-02130

Merk: Wurdies

Kurkuma gemalen bio 60g

Biologische kurkuma poeder (gemalen), ook wel Indiase geelwortel en koenjit genoemd, is een onmisbaar ingrediënt in de Indiase keuken. kurkuma smaakt licht scherp-bitter en kruidig en is bijzonder gemakkelijk te doseren als kurkumapoeder. Inmiddels is ook kurkuma poeder niet meer weg te denken uit de Europese keuken.

Prijs € 2,69
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-07770

Merk: Wurdies

Wilde tijm gewreven blad bio 15g

Biologische wilde tijm (kleine tijm) van wildpluk. In de keuken is de wilde tijm net als de andere tijmsoorten te gebruiken, de smaak is zachter. Wilde tijm biologisch is een bekent specerij uit de keuken van Hildegard van Bingen.

Prijs € 2,59
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-10130

Merk: Wurdies

Vanille bourbon gemalen bio 15g

Biologische bourbon vanille wordt uit volledige, gemalen scheuten vervaardigd en heeft een zeer volle intense natuurlijke smaak. Gebruik het in gebak en dessert voor een krachtige smaaksensatie en geurende aroma.

Prijs € 10,25
Meer
Op voorraad

Referentie: HBH-4491

Merk: Het Blauwe Huis

Groene peperkorrels bio 10g

Biologische groene peperkorrels gedroogd, met een fris-milde aromatische smaak. Gedroogde groene pepers zijn ideaal wanneer je dat extra beetje pit aan je gerecht wilt toevoegen, maar het niet te heet wilt maken.

Prijs € 2,09
Meer
Op voorraad

Referentie: HBH-4074

Merk: Het Blauwe Huis

Peper szechuan heel bio 15g

Biologische Szechuan peper van Het Blauwe Huis. De szechuanpeper heeft een lichte citroensmaak en laat een kenmerkend tintelend gevoel of zelfs een heel lichte gevoelloosheid op de tong achter. Szechuanpeper is vooral populair in de Aziatische keuken.

Prijs € 2,38
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-05070

Merk: Wurdies

Marjolein / Majoraan gewreven bio 15g

Echte marjolein van biologische teelt. Echte Marjolein heeft een licht kruidig aroma en smaakt zoetig en een beetje naar munt. Marjolein heeft in deze gedroogde uitvoering zelfs meer smaak dan de verse marjolein.

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-08430

Merk: Wurdies

Blauwe fenegriek gemalen bio 40g

Biologische blauwe fenegriek gemalen. Blauwe fenegriek is zeer aromatisch en intens kruidig. Het groenige, zeer fijngemalen kruid is bijzonder goed voor het kruiden van dipsauzen, sauzen en soepen en voor het bakken van brood. De smaak lijkt veel op de gewone gemalen fenegriek maar dan milder.

Prijs € 2,99
Meer
Op voorraad

Referentie: HBH-4200

Merk: Het Blauwe Huis

Paprika poeder gerookt mild bio 30g

Biologische gerookte milde paprika poeder van Het Blauwe Huis heeft een intense rooksmaak en past goed in gerechten die een meer pittige spice nodig hebben. Gerookte biologische paprikapoeder heeft alles wat een perfecte barbecue marinade nodig heeft. De traditioneel gerookte specerij zorgt voor onderscheidende aroma's. Doordat de speciaal gekozen...

Prijs € 2,28
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-07830

Merk: Wurdies

Rozemarijn gemalen bio 40g

Biologische rozemarijn gemalen ruikt heerlijk aromatisch en smaakt kruidig. Rozemarijn fijngemalen is ideaal om gerechten op smaak te brengen met het typische rozemarijnaroma zonder dat er rozemarijn naaldjes in het eten zitten.

Prijs € 2,59
Meer
Op voorraad

Referentie: SON-97774

Merk: Sonnentor

Mosterdzaad geel bio 400g

Biologische mosterdzaad geel is nootachtig en aromatisch en iets milder dan de donkere mosterdzaden. Gerechten die je op smaak brengt met gele mosterd krijgen een volmondige fijne, maar niet te scherpe smaak. Je kunt de mosterdzaadjes direct toevoegen of van tevoren fijnmalen. De typische warme mosterdsmaak van mosterdzaad geel ontstaat pas tijdens de...

Prijs € 7,50
Meer
Op voorraad

Referentie: WUR-06230

Merk: Wurdies

Paprikapoeder Hongaars (Edelsüss) bio 40g

Biologische Paprikapoeder Hongaars is een zoete en milde paprika met een volle smaak. De donkerrode kleur maakt deze paprikapoeder naast smaakmaker ook zeer geschikt om gerechten kleur te geven. Hongaarse paprikapoeder wordt ook wel Edelsüss genoemd. Biologische Paprika edelsüss is een noodzakelijk ingrediënt voor de bereiding van tradionele Hongaarse...

Prijs € 3,29
Meer
Op voorraad

Wurdies (Wurzelgräbers Blütenparadies) staat al sinds 1980 voor kwaliteit, aandacht en echte liefde voor de biologische kruidenverwerking.

Het aanbod omvat vele bio & Demeter gecertificeerde kruiden, specerijen, mengsels en kruidentheeën. Er wordt door de vele enthousiaste medewerkers met de hand, verwerkt en verpakt, en de specerijen en kruiden worden koud (onder de 40° Celsius) gemalen in eigen steenmolens.

Naast vele eigen biologisch gecertificeerde akkers, weides en permacultuur waar de kruiden geteeld worden, beschikt het bedrijf Wurdies ook over eigen biologisch gecertificeerde natuurgebieden voor wildpluk.

Eerlijk en duurzaam handelen is een kwaliteit die past bij Wurdies. Het bedrijf krijgt veel waardering voor het professioneel en zorgvuldig telen, verwerken en verhandelen van kruiden en specerijen.