Betaalmethodes en verzendinformatie
100% Natuurlijk
Eco Friendly
100% Vegan
Biologische komijnzaad heel. Komijn is een specerij die zeer gevarieerd te gebruiken is. Komijnzaad heeft een warme en aromatische smaak die te vergelijken is met anijs. Ook te gebruiken als thee.
Verzendkosten Nederland:
€ 5,50 voor bestellingen tot € 25,-
€ 4,50 voor bestellingen tot € 50,-
Gratis verzending vanaf € 50,-
Voor gerechten uit de oosterse keuken zoals falafel, couscous, linzen, bulgur en tofu etc. Het kruidige aroma van komijn komt het best tot zijn recht tijdens het verhitten. Rooster de hele komijnzaadjes lichtjes in een pan zonder olie, voeg ze toe als specerij en plet ze vervolgens in een vijzel. Hierdoor kan de komijn zijn volle aroma ontvouwen.
Referentie: WUR-00100
Merk: Wurdies
Anijszaad van biologische teelt. Anijs is een kruid met een zoethout achtige-, pittige- en zoete smaak. Anijs is te gebruiken voor hartige gerechten, desserts en ook om te bakken.
Referentie: WUR-04030
Merk: Wurdies
Biologische komijnzaad gemalen (Djinten). Komijn is een specerij die zeer gevarieerd te gebruiken is. Komijnpoeder heeft een warme en aromatische smaak die te vergelijken is met anijs.
Referentie: WUR-04200
Merk: Wurdies
Karwijzaad is een belangrijk kruid in Duitstalige landen. Karwij wordt traditioneel in zijn geheel gebruikt in koolgerechten, stoofschotels en gebak. Karwijzaad heeft van zichzelf een warm kruidig aroma. Bovendien ontvouwt karwij een verfrissend aroma dat doet denken aan komijn en dille. Deze biologische Karwijzaad of ook wel kummel genoemd zijn zaadjes...
Referentie: WUR-08700
Merk: Wurdies
Biologische zwarte komijn of nigellazaad, ook bekend als nootmuskaatbloem. Zwarte komijn wordt veel gebruikt in de Indiase keuken, om brood te versieren, in chutneys maar ook als kruiden in diversen gerechten. Om de muskaatnootachtige smaak te krijgen dien je ze even in de koekenpan te roosteren.
Referentie: WUR-02800
Merk: Wurdies
Biologische venkelzaad groen-bruin hele zaden. Venkelzaad is het gedroogde zaad dat overblijft als de goudgele bloemen van de venkelplant zijn uitgebloeid. De smaak van groen-bruine venkelzaad is intensief, warm en anijsachtig. Groen-bruine venkelzaden zijn minder zoetiger dan de groene variant.
Referentie: WUR-03500
Merk: Wurdies
Biologische groene kardemom heeft een citroenachtig-bloemig aroma en smaakt een beetje naar bergamot, citroen en kamfer en wordt vaak gebruikt voor brood, gebak en vooral kerstkoekjes. De meest originele en natuurlijke vorm van kardemom is groene kardemom, een van de meest waardevolle kruiden naast saffraan en vanille.
Referentie: WUR-05700
Merk: Wurdies
Biologische kruidnagel heeft een bepalend en kruidig aroma dat zowel in de smaak als in de geur merkbaar is. Voor veel kenners is de aromatische geur van kruidnagel typisch in de winter periode, maar kruidnagels zijn in alle seizoenen een kruidige smaakgever in de keuken en bakkerij.
Referentie: WUR-08100
Merk: Wurdies
Biologische saffraan: hele draden van premium kwaliteit uit Iran met een bloedrode kleur en een heerlijke aromatische geur en smaak.
Referentie: WUR-08010
Merk: Wurdies
Biologische rozemarijn heeft een milde maar snel overheersende smaak die vooral in de Italiaanse keuken past. Het overleeft een bak- en braadproces uitstekend. Het kan tevens gebruikt worden in salades en sauzen.
Referentie: WUR-09300
Merk: Wurdies
Biologische zwarte mosterdzaad te gebruiken voor in dressings, salade en sauzen. De hele zwarte mosterd zaadjes hebben een pittige en nootachtige smaak, die tijdens de bereiding wordt aangevuld door de typisch scherpe mosterd aroma's. Mosterdzaadjes zijn ideaal om zelf mosterd te maken of voor het inmaken van groenten, maar vooral voor Indiase gerechten....
Referentie: WUR-07300
Merk: Wurdies
Biologische zwarte peper gedroogd. Hele zwarte peperkorrels te gebruiken als smaakmaker in vele kruidige en pittige hartige gerechten.
Referentie: WUR-04200
Merk: Wurdies
Karwijzaad is een belangrijk kruid in Duitstalige landen. Karwij wordt traditioneel in zijn geheel gebruikt in koolgerechten, stoofschotels en gebak. Karwijzaad heeft van zichzelf een warm kruidig aroma. Bovendien ontvouwt karwij een verfrissend aroma dat doet denken aan komijn en dille. Deze biologische Karwijzaad of ook wel kummel genoemd zijn zaadjes...
Referentie: HBH-4027
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische kervel gedroogd heeft een heerlijk kruidige smaak die een beetje peperig is en doet denken aan peterselie. Het wordt niet voor niets ook wel Franse peterselie genoemd en past bijzonder goed bij Franse recepten en bij dragon en dille. Kervel biologisch wordt ook gebruikt als smaakmaker voor allerlei soorten soepen en sauzen.
Referentie: WUR-02670
Merk: Wurdies
Dragon is een onmisbaar kruid in de Franse keuken en heeft een bijzonder sterk aroma. Dragon wordt vaak gebruikt om gerechten zoals sauzen, dressings en marinades op smaak te brengen. Dragon kan ook worden gebruikt om soepen, stoofschotels en andere gerechten op smaak te brengen. Deze biologische dragon is gewreven waardoor het iets grover is.
Referentie: WUR-07200
Merk: Wurdies
Biologische roze peper gedroogd. Hele roze peperkorrels te gebruiken voor vele hartige gerechten zoals asperges, gegrilde groentes, groentestoof en bijvoorbeeld ook in chocoladedesserts.
Referentie: WUR-04470
Merk: Wurdies
Lavas gewreven van biologische teelt. Lavasblad wordt ook wel maggikruid genoemd en geeft een bouillon smaak aan al je gerechten.
