Betaalmethodes en verzendinformatie
100% Natuurlijk
Eco Friendly
100% Vegan
Biologische komijnzaad heel. Komijn is een specerij die zeer gevarieerd te gebruiken is. Komijnzaad heeft een warme en aromatische smaak die te vergelijken is met anijs. Ook te gebruiken als thee.
Vanaf € 20 lagere verzendkosten
Gratis verzending vanaf € 40
Voor gerechten uit de oosterse keuken zoals falafel, couscous, linzen, bulgur en tofu etc. Het kruidige aroma van komijn komt het best tot zijn recht tijdens het verhitten. Rooster de hele komijnzaadjes lichtjes in een pan zonder olie, voeg ze toe als specerij en plet ze vervolgens in een vijzel. Hierdoor kan de komijn zijn volle aroma ontvouwen.
Referentie: WUR-00100
Merk: Wurdies
Anijszaad van biologische teelt. Anijs is een kruid met een pittige, zoetfrisse smaak. Gebruik het in stoofgerechten, brood en gebak.
Referentie: WUR-04030
Merk: Wurdies
Biologische komijnzaad gemalen (Djinten). Komijn is een specerij die zeer gevarieerd te gebruiken is. Komijnpoeder heeft een warme en aromatische smaak die te vergelijken is met anijs.
Referentie: WUR-04200
Merk: Wurdies
Karwijzaad is een belangrijk kruid in Duitstalige landen. Karwij wordt traditioneel in zijn geheel gebruikt in koolgerechten, stoofschotels en gebak. Karwijzaad heeft van zichzelf een warm kruidig aroma. Bovendien ontvouwt karwij een verfrissend aroma dat doet denken aan komijn en dille. Deze biologische Karwijzaad of ook wel kummel genoemd zijn zaadjes...
Referentie: WUR-08700
Merk: Wurdies
Biologische zwarte komijn of nigellazaad, ook bekend als nootmuskaatbloem. Zwarte komijn wordt veel gebruikt in de Indiase keuken, om brood te versieren, in chutneys maar ook als kruiden in diversen gerechten. Om de muskaatnootachtige smaak te krijgen dien je ze even in de koekenpan te roosteren.
Referentie: WUR-03400
Merk: Wurdies
Biologische kardemom bruine zaden hebben een kruidige, zoet-warme smaak. De geur ervan is aangenaam fris en lijkt op die van kamfer. kardemom is een onmisbaar kruid in de Indiase en Arabische keuken. De zaden zijn veelzijdig te gebruiken in curry’s, stoofgerechten, siroop, fruitsalade, koffie, thee, jam, gebak en brood.
Referentie: HBH-4027
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische kervel gedroogd heeft een heerlijk kruidige smaak die een beetje peperig is en doet denken aan peterselie. Het wordt niet voor niets ook wel Franse peterselie genoemd en past bijzonder goed bij Franse recepten en bij dragon en dille. Kervel biologisch wordt ook gebruikt als smaakmaker voor allerlei soorten soepen en sauzen.
Referentie: HBH-4048
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische Moringa van de gemalen bladeren van de Moringa boom heeft een heerlijke smaak en is door vele geprezen als een wonderlijk gezondheidsdrankje. Met dit hoogwaardige Moringa poeder komen koude en warme dranken en hartige gerechten op een geheel nieuwe manier tot leven. Je kan er ook een thee mee zetten.
Referentie: WUR-05630
Merk: Wurdies
Biologische nootmuskaat gemalen, ook wel nootmuskaatpoeder genoemd. Nootmuskaat is zeer aromatisch en de smaak is warm, nootachtig. Nootmuskaat gemalen is een van de meest gebruikte specerijen ter wereld. Daardoor kun je het ook in verschillende keukens en recepten terugvinden. In Nederland wordt nootmuskaat vaak gebruikt om groenten te kruiden.
Referentie: WUR-03230
Merk: Wurdies
Galangawortel gemalen ook wel Laos, Thaise gember of Galanga genoemd wordt gebruikt als specerij, heeft een milde gembersmaak en heeft iets scherps wat neigt naar peper.
Referentie: WUR-20510
Merk: Wurdies
Biologische brandnetel van gesneden brandnetel bladeren heeft een verfrissende scherpe en aromatische smaak. Biologische brandnetel als brandnetelthee is gezond en je kan de gedroogde brandnetels ook gebruiken in de keuken.
Referentie: WUR-02370
Merk: Wurdies
Dille is een kruid dat vaak gebruikt wordt na bereiding van een gerecht omdat het zijn smaak verliest bij het verhitten. Biologische dilletopjes heeft een heel verfijnde anijsachtige smaak en is ook te gebruiken als garnering.
Referentie: WUR-04470
Merk: Wurdies
Lavas gewreven van biologische teelt. Lavasblad wordt ook wel maggikruid genoemd en geeft een bouillon smaak aan al je gerechten.
Referentie: HBH-4060
Merk: Het Blauwe Huis
Gedroogde selderijblad biologisch van het Blauwe Huis is qua smaak sterker dan verse gesneden selderij. Deze selderij blad is te gebruiken in soepen, sauzen, en groentegerechten.
Referentie: WUR-03090
Merk: Wurdies
Biologische venkelzaad groen, hele zaden. Venkelzaad is het gedroogde, groene zaad dat overblijft als de goudgele bloemen van de venkelplant zijn uitgebloeid. De smaak is warm, anijsachtig. Groene venkelzaden zijn veel frisser en wat zoetiger dan de bruine variant.
Referentie: WUR-03500
Merk: Wurdies
Biologische groene kardemom heeft een citroenachtig-bloemig aroma en smaakt een beetje naar bergamot, citroen en kamfer en wordt vaak gebruikt voor brood, gebak en vooral kerstkoekjes. De meest originele en natuurlijke vorm van kardemom is groene kardemom, een van de meest waardevolle kruiden naast saffraan en vanille.
Referentie: WUR-00410
Merk: Wurdies
Deze gesneden biologische daslook is te gebruiken in pesto, salades, sausen, soepen en zelfgemaakte spreads. Daslook is een goede vervanger of aanvulling van knoflook, bieslook, prei en ui.
