Biologische koriander gemalen. Koriander heeft een bijzondere aromatische licht zoete smaak. Koriander wordt veel gebruik in de Aziatische, Mediterrane en Indiase keuken. Koriander gemalen wordt ook wel ketoembar genoemd.
Verzendkosten Nederland:
€ 5,50 voor bestellingen tot € 25,-
€ 4,50 voor bestellingen tot € 50,-
Gratis verzending vanaf € 50,-
Gebruik voor brood, gebak, bij groentegerechten, tomatensaus en zuurkool.
Referentie: HBH-4060
Merk: Het Blauwe Huis
Gedroogde selderijblad biologisch van het Blauwe Huis is qua smaak sterker dan verse gesneden selderij. Deze selderij blad is te gebruiken in soepen, sauzen, en groentegerechten.
Referentie: WUR-07770
Merk: Wurdies
Biologische wilde tijm (kleine tijm) van wildpluk. In de keuken is de wilde tijm net als de andere tijmsoorten te gebruiken, de smaak is zachter. Wilde tijm biologisch is een bekent specerij uit de keuken van Hildegard van Bingen.
Referentie: WUR-11130
Merk: Wurdies
Biologische citroentijm, een tijm soort met een heerlijke frisse citroensmaak. Citroentijm gedroogd is een verrassende smaakmaker voor diverse gerechten.
Referentie: WUR-03400
Merk: Wurdies
Biologische kardemom hele bruine zaden hebben een kruidige, zoet-warme smaak. De geur ervan is aangenaam fris en lijkt op die van kamfer. kardemom is een onmisbaar kruid in de Indiase en Arabische keuken. De zaden zijn veelzijdig te gebruiken in curry’s, stoofgerechten, siroop, fruitsalade, koffie, thee, jam, gebak en brood.
Referentie: WUR-07200
Merk: Wurdies
Biologische roze peper gedroogd. Hele roze peperkorrels te gebruiken voor vele hartige gerechten zoals asperges, gegrilde groentes, groentestoof en bijvoorbeeld ook in chocoladedesserts.
Referentie: WUR-07300
Merk: Wurdies
Biologische zwarte peper gedroogd. Hele zwarte peperkorrels te gebruiken als smaakmaker in vele kruidige en pittige hartige gerechten.
Referentie: WUR-04000
Merk: Wurdies
Biologische komijnzaad heel. Komijn is een specerij die zeer gevarieerd te gebruiken is. Komijnzaad heeft een warme en aromatische smaak die te vergelijken is met anijs. Ook te gebruiken als thee.
Referentie: HBH-4196
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische koriander blad van Het Blauwe Huis lijkt qua smaak op peterselie maar dan kruidiger, iets bitter met een vleugje citroen. Te gebruiken in soep, groentecurry en stoofgerechten maar ook gewoon als Koriander kruidenthee.
Referentie: HBH-4200
Merk: Het Blauwe Huis
Biologische gerookte milde paprika poeder van Het Blauwe Huis heeft een intense rooksmaak en past goed in gerechten die een meer pittige spice nodig hebben. Gerookte biologische paprikapoeder heeft alles wat een perfecte barbecue marinade nodig heeft. De traditioneel gerookte specerij zorgt voor onderscheidende aroma's. Doordat de speciaal gekozen...
Referentie: WUR-08700
Merk: Wurdies
Biologische zwarte komijn of nigellazaad, ook bekend als nootmuskaatbloem. Zwarte komijn wordt veel gebruikt in de Indiase keuken, om brood te versieren, in chutneys maar ook als kruiden in diversen gerechten. Om de muskaatnootachtige smaak te krijgen dien je ze even in de koekenpan te roosteren.
Referentie: WUR-03090
Merk: Wurdies
Biologische venkelzaad groen, hele zaden. Venkelzaad is het gedroogde, groene zaad dat overblijft als de goudgele bloemen van de venkelplant zijn uitgebloeid. De smaak is warm, anijsachtig. Groene venkelzaden zijn veel frisser en wat zoetiger dan de bruine variant.
Referentie: WUR-10800
Merk: Wurdies
Biologische Ceylon kaneel. Ceylon kaneel staat bekend om zijn kwaliteit en heeft een zachte rijkelijke smaak.
