Gedroogde bospaddenstoelen mix met verschillende soorten biologische paddenstoelen. Deze mix van fijne edele bospaddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht en in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn zo een heerlijke traktatie.
Bereiding van de bospaddenstoelen mix: Als ingrediënt voor paddenstoelengerechten voor 2-4 porties - 30g komt overeen met ca. 700g verse champignons.
Kook in water of bouillon gedurende 5-10 minuten, of laat 5-10 minuten in warm water weken tot de bospaddenstoelen mix zacht zijn en bak ze in olie of plantaardige boter.
Onze aanbeveling: deze bospaddenstoelen mix kan goed bij pasta, aardappelen en rijst. Verhit olijfolie of plantaardige boter met zout en peper, voeg de geweekte bospaddenstoelen mix (10-15 g) met een gesnipperde ui en wat groenten naar keuze toe, bak het licht aan tot 5-10 minuten, blus af met citroensap of Crema Balsamico en verfijn met kruiden. Eet smakelijk!
INGREDIËNTEN: Eekhoorntjesbrood**, cantharellen**, hoorn-van-overvloed**, oesterzwammen*. Alle ingrediënten zijn afkomstig van gecontroleerde biologische productie* of van gecertificeerde ecologische wildcollectie**.
Voedingswaarden per 100g: Energie 1037kJ/248kcal, vet 1,6g waarvan verzadigt 1,7g, koolhydraten 49g waarvan suikers 2,1g, vezels 42g, eiwit 30,3g, zout 0,02g.
Deze voedingswaarden zijn onderhevig aan natuurlijke schommelingen. Deze producten zijn vrij van dierlijke componenten, lactose- en glutenvrij en hebben geen toegevoegde suikers.
Gedroogde paddenstoelen ideaal voor onderweg of snelle keuken.
Gedroogde biologische champignons. Deze champignons ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Biologische gedroogde en gesneden eekhoorntjesbrood (porcini) is nootachtig en zeer aromatisch van smaak. Deze gesneden paddenstoelen zijn heerlijk in risotto, pasta, groentegerechten, sauzen en soepen.
Biologische gemarineerde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio is een ware delicatesse te gebruiken als verfijning van een gerecht, amuse of toast bij en borrel.
Biologische gedroogde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio uit wildverzameling met dan hand gepluk heeft een authentieke volle aardse smaak en is intens en aromatischer dan de biologisch geteelde variëteit. Deze uit het wild gelukte paddenstoelen hebben dan ook een intensieve smaak en aroma. Of het nu in een gerecht, soep of saus is of puur op toast met...
Deze gedroogde biologische Trompette de la Mort ofwel hoorn-van-overvloed paddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Trompette de la Mort paddenstoelen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Gedroogde biologische shiitake. Deze shiitake-paddenstoelen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, rijstgerechten en gebakken als bijgerecht. Shiitake kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Deze gedroogde biologische cantharellen ontvouwen hun pittige aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Cantharellen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Deze gedroogde mix van gemengde biologische paddenstoelen geeft een volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Gedroogde biologische edele oesterzwammen. Deze oesterzwammen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!