Gedroogde biologische shiitake. Deze shiitake-paddenstoelen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, rijstgerechten en gebakken als bijgerecht. Shiitake kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Als ingrediënt voor shiitake-gerechten voor 2-4 porties. 15 g komt overeen met ca. 300 g verse shiitake-paddenstoelen. Kook 20 minuten in water of bouillon, of laat 10 minuten in heet water weken en bak in olie of plantaardige boter.
Onze aanrader: Shiitake met citroengroenten en rijst. Verhit de olie, zout, peper en/of Spaanse pepers, voeg de geweekte shiitake toe met een in stukjes gesneden wortel en lente-ui, bak zachtjes 10 minuten, haal van het vuur, voeg het sap van een citroen en verse kruiden toe. Eet smakelijk!
INGREDIËNTEN: 100% Shiitake (Lentinula edodes) van gecertificeerde biologische landbouw.
Voedingswaarden per 100g: Energie 1006kJ/206kcal, vet 2,3g, verzadigd vet 0,29g, koolhydraten 27g, suiker 3g, vezels 34g, eiwit 21g, zout 0,02g.
Deze voedingswaarden zijn onderhevig aan natuurlijke schommelingen. Deze producten zijn vrij van dierlijke componenten, lactose- en glutenvrij en hebben geen toegevoegde suikers.
Biologische gedroogde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio uit wildverzameling met dan hand gepluk heeft een authentieke volle aardse smaak en is intens en aromatischer dan de biologisch geteelde variëteit. Deze uit het wild gelukte paddenstoelen hebben dan ook een intensieve smaak en aroma. Of het nu in een gerecht, soep of saus is of puur op toast met...
Gedroogde biologische champignons. Deze champignons ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Gedroogde biologische edele oesterzwammen. Deze oesterzwammen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Biologische gemarineerde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio is een ware delicatesse te gebruiken als verfijning van een gerecht, amuse of toast bij en borrel.
Deze gedroogde biologische Trompette de la Mort ofwel hoorn-van-overvloed paddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Trompette de la Mort paddenstoelen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Gedroogde bospaddenstoelen mix met verschillende soorten biologische paddenstoelen. Deze mix van fijne edele bospaddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht en in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn zo een heerlijke traktatie.
Biologische gedroogde en gesneden eekhoorntjesbrood (porcini) is nootachtig en zeer aromatisch van smaak. Deze gesneden paddenstoelen zijn heerlijk in risotto, pasta, groentegerechten, sauzen en soepen.
Deze gedroogde biologische cantharellen ontvouwen hun pittige aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Cantharellen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Deze gedroogde mix van gemengde biologische paddenstoelen geeft een volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
