Deze gedroogde biologische cantharellen ontvouwen hun pittige aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Cantharellen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Als ingrediënt voor cantharelschotels voor 2-4 porties. 20g komt overeen met ca. 500g verse cantharellen. Kook 20 minuten in water of bouillon, of laat 10 minuten in heet water weken en sauteer in olie of plantaardige boter. Onze aanbeveling: cantharellen-citroenroomsaus past goed bij pasta, aardappelen en rijst. Verhit de plantaardige boter, zout en peper, voeg de geweekte cantharellen (10 g) toe met een gesnipperde lente-ui, bak 10 minuten, voeg ca. 300 ml plantaardige kookroom toe, laat 10 minuten sudderen, haal van het vuur en voeg het sap van een citroen toe. Eet smakelijk!
INGREDIËNTEN: cantharellen (Cantharellus cibarius) van gecertificeerde ecologische wildcollectie. Herkomst: Balkan
Voedingswaarden per 100g: Energie 500kJ/120kcal, vet 5g, verzadigd vet 1,3g, koolhydraat 2g, suiker 0,7g, vezels 57, eiwit 17g, zout 0,1g.
Deze voedingswaarden zijn onderhevig aan natuurlijke schommelingen. Onze producten zijn vrij van dierlijke componenten, lactose- en glutenvrij en hebben geen toegevoegde suikers.
Gedroogde cantharellen voor onderweg of snelle keuken.
Gedroogde biologische champignons. Deze champignons ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Biologische gedroogde en gesneden eekhoorntjesbrood (porcini) is nootachtig en zeer aromatisch van smaak. Deze gesneden paddenstoelen zijn heerlijk in risotto, pasta, groentegerechten, sauzen en soepen.
Gedroogde bospaddenstoelen mix met verschillende soorten biologische paddenstoelen. Deze mix van fijne edele bospaddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht en in salades. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn zo een heerlijke traktatie.
Gedroogde biologische edele oesterzwammen. Deze oesterzwammen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met andere paddenstoelen en een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
Biologische gemarineerde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio is een ware delicatesse te gebruiken als verfijning van een gerecht, amuse of toast bij en borrel.
Gedroogde biologische shiitake. Deze shiitake-paddenstoelen ontvouwen hun fijne aroma in sauzen, soepen, rijstgerechten en gebakken als bijgerecht. Shiitake kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Deze gedroogde mix van gemengde biologische paddenstoelen geeft een volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht. Ze kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie.
Biologische gedroogde eekhoorntjesbrood van Belt's Bio uit wildverzameling met dan hand gepluk heeft een authentieke volle aardse smaak en is intens en aromatischer dan de biologisch geteelde variëteit. Deze uit het wild gelukte paddenstoelen hebben dan ook een intensieve smaak en aroma. Of het nu in een gerecht, soep of saus is of puur op toast met...
Deze gedroogde biologische Trompette de la Mort ofwel hoorn-van-overvloed paddenstoelen ontvouwen hun volle aroma in sauzen, soepen, risotto en gebakken als bijgerecht in salades. Trompette de la Mort paddenstoelen kunnen worden gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten en zijn een heerlijke traktatie!
