Categorieën
Betaalmethodes en verzendinformatie
100% Natuurlijk
Eco Friendly
100% Vegan
Biologische zwarte komijn of nigellazaad, ook bekend als nootmuskaatbloem. Zwarte komijn wordt veel gebruikt in de Indiase keuken, om brood te versieren, in chutneys maar ook als kruiden in diversen gerechten. Om de muskaatnootachtige smaak te krijgen dien je ze even in de koekenpan te roosteren.
Te gebruiken als vervanger voor peper - door licht te kneuzen en ook lekker in brood.
Referentie: WUR-01200
Merk: Wurdies
Biologische fenegriek (hele zaden), ook te gebruiken als kiemzaad. Deze uit India afkomstige specerij zou iedereen in huis moeten hebben. Fenegriek ook wel foenegriek genoemd heeft een nootachtige smaak. De nasmaak neigt naar mosterd.
Referentie: SON-07311
Merk: Sonnentor
Sonnentor kruidenzout bestaat uit zeezout en 12 biologische geteelde tuinkruiden en specerijen. Veelzijdig als het is, het is geweldig voor soepen, salades, sauzen en stoofschotels. Een echte allrounder die elke culinaire uitdaging aankan.
Referentie: SON-00788
Merk: Sonnentor
Deze gerookte zeezout zorgt voor een ware smaakexplosie. Het zout wordt traditioneel 7 dagen gerookt in een kleine rokerij in de bergketen Schwäbische Alb. Het past perfect bij champignons, stoofschotels, sandwiches, gegrilde gerechten, linzen en pasta. Voeg gerookte zout aan het einde van de bereiding toe om het gerookte aroma mooi te behouden.
Referentie: SON-00872
Merk: Sonnentor
Biologische tomatenvlokken (gedroogd) van de overrijpe Italiaanse vrijland tomaat dat buiten in de volle zon alleen in de zomer wordt geplukt. Deze vlokken van de zongedroogde tomaten zijn heerlijk in salades, vinaigrettes, soepen, brood, chili, pastasauzen, pizza en geven een friszoete smaak.
Referentie: WUR-07000
Merk: Wurdies
Gedroogde losse groene peperkorrels biologisch, met een fris-milde en scherpe smaak. Voor vele hartige gerechten zoals pepersaus, salades, asperges, gegrilde groentes, groentestoof en soep.
Referentie: WUR-06230
Merk: Wurdies
Biologische Paprikapoeder Hongaars is een zoete en milde paprika met een heel volle smaak. De donkerrode kleur maakt deze paprikapoeder naast smaakmaker ook zeer geschikt om gerechten kleur te geven. Hongaarse paprikapoeder wordt ook wel Edelsüss genoemd. Biologische Paprika edelsüss is een noodzakelijk ingrediënt voor de bereiding van tradionele...
Referentie: WUR-04200
Merk: Wurdies
Biologische karwijzaad heeft een dille, komijn achtige smaak. Karwij ,ook wel kummel genoemd, wordt vooral gebruikt in suddergerechten.
Referentie: SON-97774
Merk: Sonnentor
Deze biologische gele mosterdzaden zijn nootachtig en aromatisch en iets milder dan de donkere mosterdzaden. Gerechten die je op smaak brengt met gele mosterd krijgen een volmondige fijne, maar niet te scherpe smaak. Je kunt de mosterdzaadjes direct toevoegen of van tevoren fijnmalen. De typische warme mosterdsmaak van mosterdzaad geel ontstaat pas...
Referentie: WUR-24600
Merk: Wurdies
Biologische lavendel wordt in Italië met de hand geoogst en op natuurlijke wijze gedroogd in de schaduw. Thee van alleen de blauwe lavendel bloesem is een zeer aromatische kruidenthee met fris, licht zoetige smaak. Voor lavendel thee worden de lavendelbloemen geoogst vlak na de bloei, nog voordat de bloemen volledig open gaan. Lavendel biologische...
Referentie: SON-98776
Merk: Sonnentor
Biologische Italiaanse kruiden pittig en aromatisch. De fijn uitgebalanceerde Italiaanse kruiden basilicum, oregano, tijm en rozemarijn ruiken heerlijk intens en zijn vol van smaak. Een stukje Italië voor in je keuken en voor gerechten zoals pizza, pasta, risotto en marinades.
